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蒸汽发生器厂家揭秘食品厂盈利秘籍

[ 发布日期:2017-12-04 点击:3267 来源:武汉再能科技有限公司 【打印此文】 【关闭窗口】]
  食品加工厂属于劳动密集型产业,食品加工又是微利行业,在这经济下行,工资上涨的时代,企业存活下来实属不易。为了不损害员工的利益,又能产生经济益,那么的方法就是从生产环节着手,降低生产成本...
  
  在生产设备的选择上就是不错的想法,蒸汽发生器时成为食品加工厂的“救命稻草”!不信看看下面这些实例哦:
  
  煮豆浆,打豆腐用蒸汽发生器有什么好处?
  
  武汉再能36KW蒸汽发生器可以业煮豆浆打豆腐,是根据已购买使用过机器的客户实际操作的经验反馈,有如下参数,可供参考:24斤干黄豆打80斤左右豆腐,或者打200斤左右的豆浆。等机器产生饱和蒸汽时,再将饱和蒸汽通进打豆浆的容器中,那么36KW的机器10分钟左右就可以将这200斤的豆浆冲开,非常快捷方便。
  
  平均700斤黄豆用此款电加热发生器制作,比起用原始的柴火制作,做出来的豆腐可以多卖1000元钱,100的斤豆浆,用电加热的蒸汽发生器比用原始柴火制作,能够多打出3斤的豆腐。而且蒸汽加热豆浆没有糊锅的顾虑,无异味,热力均匀,热率高,清洁。但,定要加热到沸点。
  蒸汽发生器
  优点:
  
  1、率高,热量利用率在98%以上。
  
  2、能够做到自动控制,设备能根据用汽设备的用汽量自动调节设备的运行状况,耗电量是根据用汽量的多少而定。没有任何浪费。别适合用汽量不恒定的场合。举例说明:用户选用0.5吨/小时的电热蒸汽发生器,设备功率360KW,满负荷运行时,理论耗电量为360度/小时,但如果用户小时只使用了200公斤蒸汽,那么只耗电140度左右。
  
  在许多行业比如:医疗制药行业灭菌、洗衣烘干设备、化工设备等等,用汽量都是断断续续的,这种场合下如果使用燃煤锅炉,会有大量的蒸汽浪费,而使用电热蒸汽发生器则不会有任何的浪费,成本会比燃煤锅炉更低。
  蒸汽发生器
  3、不需要业的操作工,可无人职守。
  
  4、符合现代环境保护的要求,是小型用汽场合的产品。
  
  食品厂选用蒸汽发生器进行食用菌灭菌:食用菌灭菌蒸汽发生器蒸汽灭菌又叫湿热灭菌,通过饱和蒸汽杀死物体上和介质中的部病原微生物及其孢子和芽孢。湿热灭菌的饱和蒸汽具有很强的穿透力,可以破坏病原微生物及其孢子、芽孢的核酸、使蛋白质变性凝固、酶失去活性。
  
  与干热灭菌不同,蒸汽潜热大,穿透力强,率更高。而且湿热中蛋白吸收水份,更易凝固变性,水分子的穿透力比空气大,更易均匀传递热能,蒸汽有潜热存在,可迅速提高物体的温度。也就是说,湿热灭菌法可在较低的温度下达到与干热法相同的灭菌果,所以企业会选择蒸汽发生器对食用菌进行蒸汽灭菌。