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食品加工蒸汽发生器如何使用?

2019-01-23 燃气蒸汽发生器 19 个回答

最佳答案:

  食品加工业中蒸汽发生器常与蒸煮设备配套使用,饮料厂、肉制品厂、酿酒厂、蒸馒头、蒸饭蒸菜、煮豆腐、餐具消毒都离不开它。
  蒸馒头时,蒸汽是不可或缺的因素。普通燃煤锅炉需要30分钟-60分钟才能出蒸汽,而蒸汽发生器可90秒出蒸汽,加热功率密度更大,省时更省钱。而36千瓦电蒸汽发生器可带动10张石锅鱼餐桌,72千瓦可供1000人的食堂就餐。
  煮豆腐需经过选豆、水泡、打浆、过滤、点卤水、静置这些过程,而能否做出上好豆腐的关键就是加热蒸煮。如果,加热蒸煮时热源不稳定,稳定达不到,那么就做不出上好的豆腐,不仅影响豆腐的卖相,而且还会影响豆腐生产的产量。传统的蒸煮手段不安,率低,污染环境,所以现在豆腐坊在生产过程中大多采用蒸汽发生器来使用。
  酿酒时,温度控制是重要环节,可以说温度控制的好坏可以直接影响到后出酒的品质,所以现在的酒厂对温控设备的采购要求也是越来越严格,而蒸汽发生器可根据实际需要把控温度,酿出高品质酒。
  食品加工蒸汽发生器越来越受到大家的欢迎,因为蒸汽发生器被运用在食品加工行业的各个方面。